你知道吗？构成人体氨基酸有多达二十多种，但是这些氨基酸中有9种是人体不能合成的，分别是异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。因此就需要从食物中摄取，反之其他氨基酸可通过人体自身合成。
氨基酸是什么？氨基酸是构成蛋白质的基本单位，蛋白质的合成少不了氨基酸，因此氨基酸对我们自身的作用非常大。那么在日常生活中人体所必需的氨基酸从何而来呢？
一般来说可以从奶制品、肉、鱼类、鸡蛋、大米、豆制品等之中获取，但对于老年人来说，奶制品最容易被吸收，效果更佳。当身体缺乏某一种氨基酸的时候，就会发出信号，比如当缺乏赖氨酸的时候会出现虚弱、恶心、呕吐、头晕、没有食欲，甚至可造成贫血，影响儿童发育。因为这种氨基酸在谷物食品中含量非常低，而且容易在加工过程中遭到破坏，导致体内缺乏。人体无法自动合成赖氨酸这种营养物质，只能通过日常的饮食和营养补品来获取。氨基酸是蛋白质的重要组成，对身体健康有着不可替代的作用。牦牛奶的主要营养成分就是氨基酸，他能有效的被人体充分吸收。牦牛奶有18种人体所需氨基酸，还比人体必需氨基酸多出九种。长期饮用更是能提高免疫力哟~
